Stamppot spinazie met spek en kaas

 Voor mensen die, zoals wij, één keer per week de boodschappen doen en aan het eind van de week door de verse groente heenraken, is dit misschien wel een goede tip. Wij vinden het in elk geval heel erg lekker:

Spinaziestamppot met spekjes en kaas

Aardappels koken, ondertussen spinazie uit de diepvries ontdooien en opwarmen in de magnetron (of op het vuur), kaasblokjes naar smaak of naar eer en geweten snijden, en spekreepjes uitbakken. Aardappels stampen, goed hete spinazie erbij, spek en kaas erbij, en iedereen eet weer voldoende groente. Zout doe ik er nooit extra bij als er kaas en spek (of ham) door zit.

Onze hoeveelheden: ongeveer 1800 g aardappels, 3 x 450 g spinazie, 1 pakje spekreepjes en een flink stuk kaas zonder de weegschaal te gebruiken.

Friso leest

 

Friso zit in groep 3. Thuis leest hij voor:

"Er... waren.... eens..." (Ben: "twee beren") .... Friso, onverstoorbaar: "twee.... beren." (Ben, snel: Grote beer en kleine beer). Friso, heel wat langzamer: "Grotte.. eh grote .... beer.... en ..... kleine.... beer".

Op dit punt had ik het niet meer van het lachen. Komt Ben naar mij toe: "is niet grappig". "O, dan zal ik wel huilen". "Nee, ook niet. Het is gewoon goed". Op het moment dat ik dit typ, is Friso nog steeds bezig met hardop lezen, en is hij inmiddels aardig op gang gekomen.

Tja, het is best handig als je wordt voorgelezen zoals Ben, zodat je je lievelingsboeken uit je hoofd kent, maar de wil om zelf dingen te kunnen lezen, zoals Friso die heeft, valt zeker in de categorie prijzenswaardig!

Een kaboutertje

 Deze dagen loopt er een kaboutertje door ons huis. Op de meest onverwachte momenten duikt hij op met een paar guitige oogjes onder zijn rode muts. En waar hij komt, brengt hij vrolijkheid en vertedering.

Geniet er maar van, kaboutertje! Het zal niet lang meer duren of er komt een nieuw kaboutertje dat jou van deze troon zal willen stoten...

Ot en Sien

 De laatste tijd krijgen we hier nogal wat goede ouderwetse inspiratie. Voor Friso en Casper lees ik voor uit het boek van Ot en Sien - een van de weinige oude boeken waar ze niet bij weglopen. Deze week kwamen we het verhaaltje over Ot tegen die leert kurkje breien. Toevallig kwam ik ons punnikklosje tegen bij het opruimen, en na een korte uitleg ging Friso aan de gang. Hij beet zich er echt in vast, en heeft de hele tijd zitten punniken, met als resultaat best een aardige sliert.

Ook lazen we over Trui en het hinkelblok. Gelukkig hebben wij ook blokjes hout en een hele mooie lange rij tegels in de woonkamer; Casper had een vrije vertaling van het in het boek beschreven spel bedacht: eerst het blok een eind weg gooien en er dan naar toe hinkelen zonder op de voegen te trappen. Ware het niet dat Max als een jong hondje steeds het net gegooide hinkelblok weggriste...

(Nou ja, zodra Max in bad zat, kon Casper weer rustig verder gaan. Ik vind het vooral leuk dat hij dit zo uit zichzelf steeds doet, meestal moeten we hem bijna met geweld aan het spelen krijgen omdat hij meestal veel liever met de computer/gamecube aan de gang is.)

Over latten leggen - hoog en laag

Na een verbouwing van ruim drie maanden (door de aannemer), die voor de bouwvak redelijk ver af was, en grootse plannen die wij zelf allemaal zouden afronden voor de aanstaande bevalling, en na de weken die op de bouwvak zijn gevolgd, waarin we stap voor stap de grootse plannen zijn gaan realiseren, is het tijd om tot het nuchtere besef te komen dat niet alles op tijd af zal komen. Het gewone leven is inmiddels ook weer begonnen, met alle eisen die daardoor aan ons gesteld worden, en er is gewoon niet zo heel veel tijd beschikbaar voor het maken van kasten, behangen, vloeren leggen, naaien van gordijnen, etc., laat staan voor het elke keer naar de stad rijden om weer wat uit te gaan zoeken. Ik heb ontdekt dat het veel prettiger werkt om onszelf voor één dag een (haalbaar) doel te stellen, dan te gaan jagen om zoveel mogelijk van de enorme berg werk die er nog ligt, weg te werken. En hoe prettig het is om dat doel ook te halen, misschien zelfs een bonusklusje te doen. Kortom: leg wel een lat, maar op de juiste hoogte! 

Max slaapt

 \En zo vonden wij hem in zijn bedje; kennelijk had hij eerst zijn broek uitgetrokken, en daarna weer aangedaan. Net een zeemeermin!

Klein of groot?

 Als je hem zo ziet lopen - twee turven hoog - dan is hij nog zo ontzettend klein. Hij past nog makkelijk in maatje 80, hoewel hij over twee weken zijn tweede verjaardag viert. Maar van luiers heeft hij maat maxi, en dat klinkt al best groot. Zelf vindt hij zichzelf al heel erg groot. Hij wordt boos als ik hem wil voeren, en inderdaad: hij kan het meestal ook best zelf. Ook kan hij zelfstandig de vaatwasser aanzetten, en de wasdroger. Hij kan met het spuitpistool van de compressor lucht spuiten, of met een rondslingerende boor boren. Heel handig, want dan horen wij gelijk waar hij zit. Een paar weken geleden kreeg hij zomaar een hogedrukspuit van iemand anders aan de praat, tot zijn eigen schrik trouwens.

Slim is 'ie ook: vandaag wilde ik hem verschonen, maar liep hij bij me weg toen ik hem riep. Marco gaf hem een boekje: "geef maar aan mama". Had 'ie gelijk door wat daarachter zat: hield hij het boekje zo dat ik er nét bijkon, en wilde toen snel wegrennen...

Samen lagen we vorig jaar in het ziekenhuis in Noorwegen, omdat hij met z'n tien maanden een grote kop kokendhete thee over zich heen had getrokken. Na de eerste grote schrik en pijn heeft hij er zelf gelukkig geen last meer van gehad - hooguit was het lastig dat het verband elke dag verwisseld moest worden, en hij daarbij niet mocht bewegen, dus vastgehouden moest worden. 

Wat is het toch een heerlijk mannetje, en wat heeft hij een leuke leeftijd: volgend jaar is hij van zijn troon verstoten door zijn kleine broertje dat er nu nog niet is, en horen we waarschijnlijk vaker ergens in huis, op een heel boze toon: "Max!"