Maaltijdsalade: altijd makkelijk om van tevoren klaar te maken als we ergens heengaan. Dat spaart een boel tijd uit op een moment dat dat heel goed uitkomt.
Kook een hele kip gaar (of een paar kipfilets of kippenpoten), en snijd het vlees in stukjes. Kook ook alvast aardappels of macaroni gaar (wij nemen deze keer aardappels, geen idee hoeveel het weegt, misschien 1,5 kilo?). Snipper 1 of 2 uien, snijd de ringen ananas uit een groot blik in kleine stukjes, en snijd een courgette in hele kleine blokjes. Er gaat ook nog een pond appels in stukjes door. Gooi alles door elkaar samen met (halfvolle) mayonaise. Er hoort eigenlijk een scheut ketjap door, maar wij doen nu wat paprikapoeder erbij, omdat er in ketjap gluten zitten en sinds kort eet Bente (weer) glutenvrij).
Alles kan mee in de grote Tupperware-bak met deksel, en morgen is het in no time schoon op!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten